Home
/
Without Label
/
5. Określanie składu i wartości odżywczej oraz przydatności technologicznej mięsa.
5. Określanie składu i wartości odżywczej oraz przydatności technologicznej mięsa.
Poradnik będzie Ci pomocny w kształtowaniu umiejętności przy określaniu składu i wartości odżywczej oraz przydatności technologicznej mięsa w zakładzie przetwórstwa mięsa.
0