3. Stosowanie norm w produkcji mięsa i jego przetworów.
Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy o stosowaniu norm w produkcji mięsa i jego przetworów.
4. Stosowanie maszyn i urządzeń w produkcji mięsa i jego przetworów.
Poradnik będzie Ci pomocny w kształtowaniu umiejętności w stosowaniu maszyn i urządzeń w produkcji mięsa i jego przetworów w zakładzie przetwórstwa mięsa.
5. Określanie składu i wartości odżywczej oraz przydatności technologicznej mięsa.
Poradnik będzie Ci pomocny w kształtowaniu umiejętności przy określaniu składu i wartości odżywczej oraz przydatności technologicznej mięsa w zakładzie przetwórstwa mięsa.
6. Przeprowadzanie rozbioru, wykrawania i klasyfikacji mięsa.
Poradnik będzie Ci pomocny w przyswajaniu wiedzy o przeprowadzaniu rozbioru, wykrawania i klasyfikacji mięsa.
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Obsługiwane przez usługę Blogger.